圣诞铃响传暖意，纳川食堂迎新年

今天12月25日，是纳川酒店第六个“员工关爱日”又正值圣诞节，自今年七月开展“员工关爱日”食堂美食大派送以来，各色精美可口的面点佳肴获得了员工和周边商城、车城就餐员工们的一致好评。这次带来的是极具特色的陕西特色美食—肉夹馍。

2019-12-30

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。肉夹馍包裹着红润的肉碎、带着爽口的生菜和白馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。咬一口外皮松脆，其内绵软的白馍。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。

早会一结束，落实总经理辛程、厨师长李强就在西厨房张罗着烤制白膜、切碎汤汁浓郁的红烧肉、切配生菜和辣椒丝等辅料。十点钟员工食堂开餐时间一到，辛总、李厨就站在食堂餐台前为前来用餐的每一位员工夹肉配菜，送到大家的餐盘里。从十点忙碌到十二点半，两个半小时的站立配合没能让辛总和李厨有丝毫倦意，当送走最后一位用餐的员工之后，他俩又在创意着下一次“员工关爱日”的佳肴出品。在这个寒冷的冬天，纳川食堂溢出浓浓的暖意。

2019即将结束，但是每月25日的“员工关爱日”将会一直持续下去，让员工们切实的感受到纳川酒店不仅是一个团体更是一个大家庭。

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