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抓好有效指导 提高操作技能

发布人:bbin视讯通信大厦 吴锐 日期:2016-01-13 阅读量:load..

抓好有效指导 提高操作技能

发布者:bbin视讯通信大厦 吴锐

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为提高客房配合员退房清扫及OK房查房能力,2016年1月7日下午,在不影响客房部正常工作开展的情况下组织了一次客房配合员客房现场操作指导,并要求各值班经理参加指导,以便提高值班经理督查意识。

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指导分为两个环节,首先进行的是OK房查房指导,由我们的客房部经理亲自以实际操作的形式向大家演示查房的步骤,讲解查房的注意事项。指导过程大家认真聆听、观看,不时提出疑问和建议,使得指导氛围更加融洽。紧接着进行的是退房清洁程序指导,先由客房配合员模拟操作一次,同时要求大家找出其操作失误之处,再由客房部经理讲解正确的退房清洁程序。这种先实操再理论的讲解方式更易被接受,更能记得深刻。

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重视员工指导,酒店的配合档次才会提升。通过本次指导,学员对客房严格的操作规范有了更深的认知,相信在以后的工作中更能落实下去。

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