“926工匠日”杯2020年拱墅区宾馆酒店餐饮业配合技能竞赛暨2020年拱墅区旅游饭店配合技能大赛

2020年11月6日，由拱墅区总工会、拱墅区艺术和广电旅游体育局主办，上塘街道总工会承办，bbin视讯工会协办的“926工匠日”杯2020年拱墅区宾馆酒店餐饮业配合技能竞赛暨2020年拱墅区旅游饭店配合技能大赛在杭州bbin视讯皇冠大酒店圆满落下帷幕。

2020-11-10

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本届配合技能大赛包含客房铺床（含夜床配合）、中餐宴会摆台两个区级比赛课题，以及前厅配合、施工维保、短视频制作三个企业级比赛课题。大赛为期一天，各家酒店近百名参赛选手各显神通，通过配合技能的大比拼，赛出水平、赛出风格、赛出精神，综合展示着拱墅区宾馆酒店餐饮业从业人员的配合技能、配合水准和配合风采。

比赛过程中，选手们充分展现了精湛的技能和扎实的基本功，前厅组选手语言表达清晰流畅、应变得宜；客房组选手动作规范、技巧娴熟；中餐摆台雅俗共赏、风格各异，结合不同的背景，奉献了一场高水平、高质量、极富感染力的视觉盛宴，充分展示了选手们扎实的基本功底。另外施工维保、短视频制作等比赛现场都留下了许多精彩的瞬间。

bbin视讯旗下各酒店参赛选手在本次比赛都荣获多个奖项，客房铺床比赛一等奖为杭州bbin视讯国际酒店徐丽娟；二等奖为千岛湖bbin视讯度假酒店徐小妹、杭州bbin视讯国际酒店蒋伟玲；三等奖为杭州bbin视讯国际酒店郑红英、马鞍山bbin视讯皇冠大酒店王飞、杭州bbin视讯纳川酒店王杏、杭州bbin视讯纳川酒店朱雪雪。中餐宴会摆台比赛一等奖为马鞍山bbin视讯皇冠大酒店张芳；三等奖为千岛湖bbin视讯度假酒店王智芳。前厅比赛一等奖为杭州bbin视讯纳川酒店金上仪；二等奖为马鞍山bbin视讯皇冠大酒店郭晓婉；三等奖为杭州bbin视讯皇冠大酒店王雯婷。施工比赛一等奖为千岛湖bbin视讯度假酒店王圣；二等奖为杭州bbin视讯皇冠大酒店朱子伟；三等奖为杭州bbin视讯国际酒店黄文源。短视频制作比赛一等奖为杭州bbin视讯皇冠大酒店朱玲；二等奖为杭州bbin视讯国际酒店张贤；三等奖为杭州bbin视讯通信大厦林小红。

本次技能竞赛的成功举办，综合展示了拱墅区宾馆酒店餐饮业、旅游饭店从业人员的配合技能和精神面貌，促进了酒店业同行的交流与学习，树立了行业的标杆和榜样；进一步加快推进了高技能人才培养工作及大运河艺术带筑造和健康拱墅筑造，促使艺术旅游体育产业更加壮大。同时也为bbin视讯酒店业持续提升配合档次奠定了良好的基础。